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SUPPEN & VORSPEISEN
Tafelspitzbouillon a1 c g i
mit Pfannkuchenstreifen und frischen Kräutern
5,0
Tomatenbruschetta a1 c g i
auf Steinofenbaguette mit Crissini
6,5
"Caprese" a1 c g
Büffelmozzarella mit Tomaten, Basilikum & Steinofenbaguette
8,5
ELSÄSSER FLAMMKUCHEN
Elsässer Flammkuchen a1 c g
mit Rahm, Speck und Lauchzwiebeln
9,5
Elsässer Flammkuchen a1 c g
mit Rahm, Fetakäse, Spinat und Tomaten
10,5
Elsässer Flammkuchen a1 c g
mit Tomatensauce, Rucola, Kirschtomaten, Parmesanhobel & Trüffelöl
10,5
BAKED POTATOES
Baked Potatoe
gefüllt mit Frischkäse und Frühlingszwiebeln an Salatbouquet
10,5
Baked Potatoe
gefüllt mit Frischkäse und gegriller Hühnerbrust an Salatbouquet
12,5
Baked Potatoe
gefüllt mit Frischkäse und Räucherlachs an Salatbouquet
13,5
SALATE
Feldsalatteller g, k, m
in Himneervinaigrette mit Ziegenfrischkäse & lauwarmer roter Bete
11,5
Salat "Weissenfelder" g, k, m
in Balsamicodressing, mit Schweinefiletmedaillons vom Grill & sautierten Champignons
14,5
Cesarsalat a1 c d g k
Romanasalat mit gegrillten Hühnerbruststreifen in Parmesandressing, dazu Weissbrotcroutons
12,5
Babyspinatsalat d, k, m
in Himbeerdressing mit frischen Erdbeeren, Kürbiskernen & gegrilltem Lachsfilet
15,5
PASTA & RISOTTO
Gegrilltes Lachsfilet a1 c d i
auf Tagiatelle verde mit frischem Blattspinat & Kirschtomaten
15,5
Schweinefiletmedallions a1 c g
vom Grill auf Spaghetti in Pesto mit sautierten Champignons & Pinienkernen
16,5
HAUPTGERICHTE
Hausgemachte Käsespätzle a1 c g
mit Emmentaler & Röstzwiebeln
10,5
Ofenfrischer Schweinebraten a1 i m 1 2 3
an Dunkelbiersauce mit Kartoffelknödel und Bayrisch Kraut
13,5
Wiener Schnitzel vom Kalb a1 c g k m
mit Bratkartoffeln, Preiselbeeren und Beilagensalat
21,5
"Weissenfelder Burger" a1 c g i k l m
mit 180gr. Rinderhack, Bacon, Cheese, dazu Pommes frites
14,5
DESSERT
Hausgemachte Apfelkücherl a1 c
mit Zimtzucker, Vanilleis und Sahne
7,5
Waldbeerpfannkuchen
mit Vanilleeis & Puderzucker
8,5
Kaiserschmarrn
mit Rosinen, Mandeln und Apfelmus
9,5
Lauwarmer Schokokuchen
mit Vanilleeis
5,5
Mascarponecreme g
mit frischen Erdbeeren
7,5
FÜR UNSERE KURZEN
Pumuckl
kleines Kinderschnitzel mit Pommes frites
6,5
Räuber Hotzenplotz
kleiner Schweinebraten mit Kartoffelknödel
5,0
Käpt`n Blaubär
Fischstäbchen mit Pommes frites
4,5
Nemo
Knödel im Saucenmeer
3,5
Pikachu
Hausgemachte Käsespätzle mit Emmentaler & Gouda
4,5
Pippi Langstrumpf a1
Spaghetti in Tomatensauce
5,0
Allergene
a1:
Glutenhaltiges Getreide, namentlich Weizen
b:
Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse
c:
Eier und Eiererzeugnisse
d:
Fisch und Fischerzeugnisse
e:
Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse
f:
Sojabohnen und Sojabohnenerzeugnisse
g:
Milch und Milcherzeugnisse
h1:
Schalenfrüchte und Schalenfruchterzeugnisse, namentlich Mandeln
h2:
Schalenfrüchte und Schalenfruchterzeugnisse, namentlich Haselnüsse
i:
Sellerie und Sellerieerzeugnisse
k:
Senf und Senferzeugnisse
l:
Sesamsamen und Sesamerzeugnisse
m:
Schwefeldioxid und Sulfite
n:
Lupinien und Lupinienerzeugnisse
o:
Weichtiere und Weichtiererzeugnisse
Zusatzstoffe
1:
mit Farbstoff
2:
mit Konservierungsstoff
3:
mit Antioxidationsmittel
4:
mit Geschmacksverstärker
5:
geschwefelt
6:
geschwärzt
7:
gewachst
8:
mit Phosphat
9:
mit Süßungsmittel

 
 
 
 
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