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SUPPEN & VORSPEISEN
Tafelspitzbouillon a1 c g i
mit Pfannkuchenstreifen und frischen Kräutern
6
Tomatenbruschetta a1 c g i
auf Steinofenbaguette mit Crissini
8
"Burrata" a1 c g
auf Rucola mit Kirschtomaten, Basilikum & Steinofenbaguette
11
ELSÄSSER FLAMMKUCHEN
Elsässer Flammkuchen a1 c g
mit Rahm, Speck und Lauchzwiebeln
13
Elsässer Flammkuchen a1 c g
mit Rahm, Fetakäse, Spinat und Tomaten
14
Elsässer Flammkuchen a1 c g
mit Tomatensauce, Rucola, Kirschtomaten, Parmesanhobel & Trüffelöl
15
BAKED POTATOES
Baked Potatoe
gefüllt mit Frischkäse und Frühlingszwiebeln an Salatbouquet
13
Baked Potatoe
gefüllt mit Frischkäse, gegrillter Hähnchenbrust & Champinons, dazu Salatbouquet
16
Baked Potatoe
gefüllt mit Frischkäse und Räucherlachs an Salatbouquet
15
SALATE
Feldsalatteller g, k, m
in Himbeervinaigrette mit Ziegenfrischkäse & lauwarmer roter Bete
16
Salat "Weissenfelder" g, k, m
in Balsamicodressing, mit Schweinefiletmedaillons vom Grill & sautierten Champignons
19
Cesarsalat a1 c d g k
Romanasalat mit gegrillten Hühnerbruststreifen in Parmesandressing, dazu Weissbrotcroutons
17
Babyspinatsalat d, k, m
in Himbeerdressing mit frischer Melone, Kürbiskernen & gegrilltem Lachsfilet
19
PASTA & RISOTTO
Gegrilltes Lachsfilet a1 c d i
auf Tagliatelle verde mit frischem Blattspinat & Kirschtomaten
19
Schweinefiletmedallions a1 c g
vom Grill auf Spaghetti in Pesto mit sautierten Champignons & Pinienkernen
21
HAUPTGERICHTE
Hausgemachte Käsespätzle a1 c g
mit Emmentaler & Röstzwiebeln
12
Ofenfrischer Schweinebraten a1 i m 1 2 3
an Dunkelbiersauce mit Kartoffelknödel und Bayrisch Kraut
18
Wiener Schnitzel vom Kalb a1 c g k m
mit Bratkartoffeln, Preiselbeeren und Beilagensalat
26
"Weissenfelder Burger" a1 c g i k l m
mit 200gr. Rinderhack, Bacon, Cheddar & Tomate, dazu Pommes frites
19
DESSERT
Hausgemachte Apfelkücherl a1 c
mit Zimtzucker, Vanilleeis und Sahne
9
Waldbeerpfannkuchen
mit Vanilleeis & Puderzucker
11
Kaiserschmarrn
mit Rosinen, Mandeln und Apfelmus
14
Lauwarmer Schokokuchen
mit Vanilleeis
8
FÜR UNSERE KURZEN
Pumuckl
kleines Kinderschnitzel mit Pommes frites
7,5
Räuber Hotzenplotz
kleiner Schweinebraten mit Kartoffelknödel
6,5
Käpt`n Blaubär
Fischstäbchen mit Pommes frites
5,5
Nemo
Knödel im Saucenmeer
3,5
Pikachu
Hausgemachte Käsespätzle mit Emmentaler & Gouda
5,0
Pippi Langstrumpf a1
Spaghetti in Tomatensauce
4,5
Allergene
a1:
Glutenhaltiges Getreide, namentlich Weizen
b:
Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse
c:
Eier und Eiererzeugnisse
d:
Fisch und Fischerzeugnisse
e:
Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse
f:
Sojabohnen und Sojabohnenerzeugnisse
g:
Milch und Milcherzeugnisse
h1:
Schalenfrüchte und Schalenfruchterzeugnisse, namentlich Mandeln
h2:
Schalenfrüchte und Schalenfruchterzeugnisse, namentlich Haselnüsse
i:
Sellerie und Sellerieerzeugnisse
k:
Senf und Senferzeugnisse
l:
Sesamsamen und Sesamerzeugnisse
m:
Schwefeldioxid und Sulfite
n:
Lupinien und Lupinienerzeugnisse
o:
Weichtiere und Weichtiererzeugnisse
Zusatzstoffe
1:
mit Farbstoff
2:
mit Konservierungsstoff
3:
mit Antioxidationsmittel
4:
mit Geschmacksverstärker
5:
geschwefelt
6:
geschwärzt
7:
gewachst
8:
mit Phosphat
9:
mit Süßungsmittel

 
 
 
 
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